Commerce de détail
Le commerce de détail achète des produits en grande quantité d'un producteur ou un importateur, soit directement ou par le truchement d'un grossiste, puis les vend individuellement ou en petite quantité à un client ordinaire dans un magasin, une boutique ou d'autres méthodes comme sur internet. C'est le maillon final de la chaine de distribution.
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Les marges
Marge avant
Le pourcentage entre le prix de revient (prix d'achat et frais) et le prix de vente.
Marge arrière
Un concept inventé par les grands distributeurs français, notamment en réaction à la loi dite Galland qui impose à tous les fournisseurs de publier officiellement un tarif pour leur produit qui doit être le même pour tous les distributeurs qui est considéré par l'administration comme le seuil de la vente à perte, est constituée de budgets reversés par les fournisseurs aux grands distributeurs généralement en fin d’année pour ses efforts de promotion et de mise en valeur (par exemple en tête de gondole ou au niveau le plus accessible).
Types de détaillants
Boutique
Les boutiques sont placées le long des rues, des villes ou dans des centres commerciaux avec toute la diversité des protections contre les intempéries et de contrôle d'accès.
Le lèche vitrine désigne la flânerie des clients venant plutôt pour voir que pour acheter .
Chaînes spécialisées
Darty - FNAC - Apflelou
Grands magasins
Le Bon Marché - Pinault-Printemps-Redoute
Super et hypermarchés
Auchan - Carrefour - Wal-Mart - Casino
Vente par correspondance et e-commerce
La Redoute - 3 Suisses - Vert-Baudet - Amazon
Traiteur
Prix d'aubaine (Hard discount)
Un libre service alimentaire avec un personnel réduit, une présentation sommaire, un assortiment limité (1000 à 1500) aux produits de base, des prix bas, peu ou pas de marques nationales, mais des produits sous marques de distributeurs ou des produits sans marque.
En milieu de semaine qui est la période la moins achalandée une offre promotionelle d'une dizaine de produits non alimentaires à des prix particulièrement attractifs pour renforcer la notoriété.
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