Électrophorèse
La méthode de l'électrophorèse est basée sur le déplacement de molécules placées dans un champ électrique.
Les molécules anioniques migrent vers la cathode et les molécules cationiques se déplacent vers l'anode.
Le champ électrique est obtenu par un générateur de courant continu. Le support de ce champ est constitué par un tampon de pH et de concentration convenables dont les ions conduisent le courant d'un pôle à un autre. Le mélange à séparer est déposé sur un support convenable poreux et imprégné de tampon (papier, dérivés de cellulose, polyoside « agarose », polyacrylamide...).
Dans cette méthode la séparation se fait selon deux étapes :
- Focalisation isoélectrique (IEF).
- Électrophorèse en gel de polyacrylamide
Séparation par SDS-PAGE. la bande de gauche est un étalonnage.