Emballage
Emballage = Action d’emballer. Ce qui sert à emballer. Etymologiquement : mettre « en balle », opération effectuée par des emballeurs chargés de grouper les marchandises, les bagages, les biens dans des balles. Aujourd’hui, il n’y a que les fibres qui soient livrées en balles, par exemple le coton déchargé des cargos.
L'emballage protège ce qu'il vend et vend ce qu'il protège
L'emballage est la matière ou le dispositif qui permet d'isoler un produit de son environnement pour le protéger, le conserver, le transporter ou pour le mettre en valeur à des fins commerciales ou esthétiques.
Emballage primaire = celui qui est au contact du produit Emballage secondaire = par-dessus un emballage primaire, il peut être vendu avec le produit (par exemple trois sachets de purée dans une boîte) ou seulement destiné au magasin pour faciliter la manutention (par exemple, 24 boîtes de camembert dans une cagette) Emballage tertiaire = c’est l’unité de transport de la fabrique au lieu de vente, le plus souvent c’est une palette avec une housse plastique qui regroupe plusieurs emballages secondaires.
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Histoire
Les premiers emballages datent de la Préhistoire. C'était alors des peaux d'animaux ou des feuilles. Sont venus ensuite vers 6000 avant Jésus Christ les céramiques et les paniers.
Vers 1500 avant Jésus Christ, les égyptiens fabriquaient des récipients en verre.
Le tonneau est une invention gauloise, à l'époque où les romains utilisaient des amphores en argile.
C'est en Angleterre, en 1746, qu'est apparu le premier produit emballé sous une marque : une poudre contre la fièvre.
Sous Napoléon Ier, Nicolas Appert invente l'appertisation, procédé de stérilisation à chaud dans des récipients hermétiquement clos : c'est le début des boîtes de conserve.
Le XXe siècle est le siècle des emballages plastiques. Léger, résistant, inerte, multiforme, le plastique s'impose dans tous les domaines : sacs et bouteilles en polyéthylène, barquettes et pots de yaourt en polystyrène, bidons, films plastiques...
Inventés dans les années 1960, le Tetra Brik puis le Tetra Pak sont des emballages alimentaires composés de plusieurs couches de carton, d'aluminium et de plastique. Ils servent à conserver les boissons.
Secteur de l'emballage
La production d'emballage est une activité économique de premier plan. Elle consomme principalement du carton, du plastique et leurs dérivés.
Différents emballages :
- Sac plastique
- Sac de caisse
- Sac poubelle
- Film plastique
- Caisse
- Palette de manutention
- Carton
- Boîte de conserve
- Polystyrène expansé
- Verre
- Plastique
- Plaquette de médicaments
- Papier kraft
- Aluminium
L'emballage a plusieurs fonctions :
- il protège
- il conserve
- il permet le transport du produit
- il facilite le rangement
- il facilite l'utilisation, par exemple avec un bec verseur pour les liquides.
- il donne des informations sur le contenu et l'utilisation du produit
- il doit être inerte pour ne pas réagir chimiquement avec le produit (spécialement pour les emballages alimentaires)
- il met en valeur et fait la publicité du produit et de la marque. Il doit séduire le consommateur.
- il rend le vol plus difficile
Mercatique
En mercatique, le choix de l'emballage est primordial dans la grande distribution.
Le suremballage
Le suremballage consiste à ajouter un emballage à un objet qui est déjà emballé. Le but est souvent marketing, il peut aussi améliorer la protection (antichoc) ou apporter des informations : par exemple un sachet de denrées surgelées est difficile à imprimer, en le glissant dans un étui, on lit facilement la recette et la composition.
Recyclage
Les emballages représentent 50% en volume et 30% en poids des déchets des ménages. Même si le poids des déchets d'emballages reste stable, le nombre d'unités d'emballages continue d'augmenter.
Le recyclage des emballages est possible avec le tri sélectif.
Les entreprises qui conditionnent des emballages remis au consommateur final (en France car ailleurs en Europe cela peut concerner également les utilisateurs professionnels) doivent contribuer à hauteur de quelques centimes par emballage au dispositif Point Vert.
Le Point Vert sur les emballages signifie que l'entreprise a payé une contribution à éco-emballages.
Éco-emballages (en moyenne 0,7 centimes d'euros par emballage, selon le matériau et son poids). Le paiement de la contribution autorise les entreprises à utiliser ce logo représentant deux flèches vertes enroulées. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, le point vert ne veut pas dire que l'emballage est recyclable ni recyclé.