Jacob Grimm
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Jacob Grimm, né le 4 janvier 1785 à Hanau (Hesse, Allemagne), mort le 20 septembre 1863, était un linguiste, historien de la mythologie allemand.
Le grand public le connaît surtout pour le travail de collecte de contes accompli avec son frère Wilhelm, sous la désignation commune de frères Grimm.
Jacob Grimm figure parmi les premiers linguistes d'importance, ayant, en 1822, compris et décrit la nature des modifications phonétiques touchant les consonnes dans les langues germaniques (modifications décrites dans la loi de Grimm).