Les Restos du Cœur
RESTOS DU CŒUR
Siège Social : 8 Rue d'Athènes - 75.009 Paris Tel : 01.53.32.23.23 Fax : 01.53.32.23.10
| Sommaire |
Fonctionnement
Structure et organisation
Les Restos du Cœur se composent d'une association nationale et de 113 associations Départementales.
L'Association Nationale :
Fondée par Coluche en 1985, l'association nationale « Les Restos du Cœur-Relais du Cœur » est une association loi de 1901. Reconnue d'utilité publique, elle a pour objectif d'aider les plus démunis et de participer à la lutte contre l'exclusion sociale.
Elle est membre fondateur du « Comité de la charte de déontologie des organisations sociales et humanitaires », groupement d'associations qui s'est constitué afin de vérifier leur transparence financière. Elle est propriétaire du nom et du logo « Restaurants du Cœur », dits « restos du Cœur ».
Chaque année, l'assemblée générale élit un conseil d'administration, qui choisit parmi ses membres le Président et le Bureau. Ceux-ci mettent en œuvre de façon collégiale la politique des Restos définie par le conseil d'administration en se réunissant chaque semaine. L'association nationale a pour vocation :
- de centraliser les achats et d'approvisionner les départements en denrées alimentaires
- d'inciter les départements à s'engager dans l'aide à l'insertion de leurs bénéficiaires et de leur apporter à cet effet l'appui technique et l'aide financière nécessaires
- d'assurer la formation des bénévoles
- de veiller à la cohérence des messages grâce aux chargés de missions
- de contrôler et consolider les comptes des associations départementales, de veiller à leur bon fonctionnement et aux respect des règles
- d'assurer la communication générale des restos.
Les antennes départementales
Les 113 associations départementales sont réparties dans 96 départements. Autonomes juridiquement, elles fonctionnent sur le même principe que l'association nationale (Assemblées générale, Conseil d'administration, Bureau) et lui sont liées par un contrat d'agrément.
Dans toute la France, les associations départementales gèrent, animent et coordonnent les actions sur le terrain avec 40.000 bénévoles dans près de 2500 centres Restos qui accueillent environ 600.000 bénéficiaires chaque jour. Elles ont pour vocation de mettre en œuvre toutes les acticités d'aide alimentaire, d'aide à l'hébergement, d'ateliers (tels les Jardins du Cœur), d'activités culturelles, de lieux à vivre ...
Toutes ces activités d'aide à l'insertion contribuent à faire de ceux que l'on appelle les bénéficiaires des gens comme tout le monde. Sous cette cette appellation d'"aide à l'insertion" se rangent aujourd'hui différents types d'activités qui vont :
- des ateliers aux jardins
- des camions ou de la « maraude » dans les grandes villes, aux solutions d'hébergement à plus long terme.
- de la sortie culturelle aux piques niques.
Bien que l'aide alimentaire reste l'activité la plus visible des Restos mais elle seule ne permet pas de sortir durablement de l'exclusion. Désormais l'aide à l'insertion est considérée aux restos comme prioritaire.
La consultation « Les Restos Demain » qui a réuni en 1998-1999 plus de 13.000 bénéficiaires et bénévoles( événement d'importance qui n'avait jamais eu lieu) a confirmé cette nécessité d'évolution et renforcé la volonté d'aller plus loin dans le partenariat bénévoles-bénéficiares.
Un soucis de clarté
Les restos du Cœur sont attentifs au bon emploi des fonds mis à leur disposition par les donateurs et les collectivités publiques. Organisation essentiellement animée par les donateurs et les collectivités publiques. Organisation essentiellement animée par des bénévoles, les frais généraux sont très réduits (environ 8 % des ressources), les dépenses superflues sont éliminées. La procédure d'appels d'offres permet d'obtenir les meilleurs prix. Ainsi, plus de 90 % des ressources financières sont consacrées aux actions.
Conformément à la législation; les comptes de l'association sont visés par un Commissaire aux comptes.
Votée en 1988, la loi Coluche innove en permettant aux petits donateurs (les plus nombreux) de bénéficier d'avantages fiscaux jusque-là réserves aux grands donateurs. Sa dernière version permet aux donateurs des Restos du Cœur de bénéficier d'une réduction d'impôts de 75 % pour un don allant jusqu'à 470 euros. Au delà, et dans la limite de 20 % des revenus, le réduction est de 66 %. Chaque donateur reçoit :
Un reçu fiscal, au verso duquel figure le bilan financier agréé par un commissaire aux comptes.
Le compte d'emploi des ressources qui détaille les sommes engagées par les Restos.
Les acteurs
Les donateurs
Il existe différents types de donateurs:
- des enfants aux retraités, des artisans aux multinationales, des mères de famille aux stars, ils constituent le plus sûr soutien, chacun à sa manière.
- ceux qui offrent généreusement leurs services (prêt de locaux, transport, imprimerie ...) ou participent aux diverses manifestations autorisées
- ceux qui donnent de l'argent, en achetent le CD des Enfoirés, en léguent leur bien ou en abandonnent leurs droits d'auteur
- ceux qui font des dons en nature (livres, vêtements, denrées alimentaires, produit d'hygiène ...)
Les manifestations au profit des Restos sont soumises à une réglementation juridique et fiscale très stricte.
SONT INTERDITS :
- Les collectes ou ventes sur la voie publique ou à domicile
- Les opérations commerciales n'ayant pas eu l'agrément des Restos du Cœur.
- Le mailing de prospection financières hors ceux qui émanent du siège.
Les bénévoles
Dès la première campagne des Restos du Cœur lancée par Coluche en 1985, les bénéficiaires étaient 5.000 à répondre présents. Aujourd'hui, ils sont plus de 40.000, aussi différents que possible, à travers toute la France avec un point commun essentiel : la fidélité à cette générosité initiale,et ce hors des instances politiques ou religieuses. Leur action se fonde sur la Charte des bénévoles dont les 6 points sont garants du bon fonctionnement de l'association. Pour mener à bien leur mission, une formation « maison » permet aux bénévoles d'acquérir les compétences et les techniques nécessaires à leur mission. Un duo de formateurs professionnels et de bénévoles expérimentés anime des séminaires où se retrouvent des volontaires venus de tous les départements. Des formations sont mises en place afin d'apprendre à :
- savoir gérer un centre restos
- accueillir dans un relais ceux qui n'osent ou ne veulent plus aller dans une administration
- accompagner ceux qui demandent un soutient moral
- aider ceux qui ont des difficultés à faire face aux loyers de l'appartement qu'ils ont enfin obtenu.
- être animateur dans un atelier ou un jardin du cœur.
Les artistes
Coluche le savait : le meilleur moteur qu'il pouvait offrir aux Restos, c'était sa propre image et celle de ses potes. En un hiver, il a constitué autour de son idée une bande d'Enfoirés.
Le 26 Janvier 1986. Coluche anime une émission sur une chaîne nationale, diffusée tout l'après-midi : un plateau exceptionnel réunissant des hommes politiques de tous bords, des animateurs de toutes les chaîne de télé et de radio, des artistes de tous genres et des sportifs de toutes disciplines.
Et depuis, chaque année, le concert des Enfoirés rassemble et encourage les bénévoles des Restos. Il est devenu un évènement médiatique très populaire. À chacune de ces occasions, les médias relatent l'action de l'association et rappellent où l'on peut adresser ses dons. Les Enfoirés manifestent un soutient fidèle aux Restos au profit desquels ils abandonnent tous leurs droits.
'L'histoire des Enfoirés':
- 26 Janvier 1986 : Première émission TF1
- 1 er Décembre 1986 : Emission TF1
- 17 Octobre 1988 : Emission TF1
- Novembre 1989 : Tournée des Enfoirés (Disque Polygram)
- 5 Janvier 1990 : Emission Antenne 2.
- 20 Janvier 1992 : Soirée des Enfoirés à l'Opéra Garnier - TF1 (Disque Sony Music)
- 6 Mars 1993 : Les Enfoirés chantent Starmania à la Grande Halle de la Vilette - TF1 ( Disque WEA)
- 8 Mars 1995 : Les Enfoirés à l'Opéra comique - TF1 ( Disque Sony Music)
- 10 Février 1996 : La soirée des Enfoirés - TF1 (Disque WEA)
- 1996 : les Enfoirés la compil' (Disque WEA)
- 8 Février 1997 : Le Zénith des Enfoirés - TF1 (Disque BMG)
- 7 Février 1998 : Enfoirés en Cœur - France 2 (Disque WEA)
- 3 Février 1999 : Les Enfoirés dernière édition avant l'An 2000 - France 2 (Disque BMG)
- Janvier 2000 : La tournée des Enfoirés
- 26 Février 2000 : Les Enfoirés en 2000 - France 2 (Disque BMG)
- 9 mars 2001 : L'odyssée des Enfoirés - TF1
- 22 février 2002 : Tous dans le même bâteau - TF1 (enregistré à Marseille)
- 21 février 2003 : La Foire aux Enfoirés - TF1 (enregistré à Lille)
- 5 mars à 2004 : Les Enfoirés dans l'espace - TF1 (enregistré à Toulouse)
- 5 mars 2005 : Le Train des Enfoirés - TF1 (enregistré à Paris)
Chronologie des Restos du Cœur
- 1985-1986 :
En Octobre 1985, Coluche à l'antenne d'Europe 1 lance l'idée : « j'ai une petite idée comme ça. Su des fois y'a des marques qui sont intéressés par sponsoriser une cantine gratuite qu'on pourrait commencer par faire à Paris ... , nous on est prêts à aider une entreprise comme ça qui ferait un resto qui aurait comme ambition, au départ, de distribuer deux ou trois milles couverts par jour ». Les restos du cœur étaient nés. Coluche
et plus de 5.000 bénévoles, distribuent cet hiver là 8.5 millions de repas.
- 1986-1987 :
La deuxième campagne commence sans Coluche, disparu en Juin 1986. Comme il l'avait réclamé au Parlement Européen en Février 86, la CEE ouvre ses stocks. En Province, des associations autonomes se créent. Fidélisées par un contrat d'agrément, elles porteront les noms et logo : Restos du Cœur.
6000 bénévoles distribuent 11.5 millions de repas.
- 1987-1988 :
A la fin de l'hiver, les Restos décident d'organiser une « intercampagne » pour continuer d'aider les plus pauvres des bénéficiaires durant toute l'année.
7300 bénévoles distribuent 22 millions de repas.
- 1988-1989 :
Le 20 Octobre, le Parlement Français vote à l'unanimité la « loi Coluche » : chaque personne ayant fait un don, même modeste, à une association, bénéficie d'une réduction d'impôts.
8500 bénévoles distribuent 25 millions de repas.
- 1989-1990 :
Les restos créent les Relais du Cœur, qui accompagnent et encouragent les bénéficiaires dans leurs démarches de réinsertion, et les Camions du Cœur, qui offrent chaque soir des repas chauds aux sans abris dans les rues de Paris. Malgré la création du RMI (Revenu Minimum d'insertion).
10.200 bénévoles distribuent 26 millions de repas.
- 1990-1991 :
Les Restos signent une convention avec le ministère du logement et lancent les Toits du Cœur, dans le but d'aider à l'hébergement de personnes en cours de réinsertion.
11.000 bénévoles distribuent 28 millions de repas.
- 1991-1992 :
Les restos affirment que l'aide à l'insertion est aussi importante que l'aide alimentaire. Ils créent les Ateliers et les Jardins du Cœur où les bénéficiaires peuvent retrouver les réflexes de la vie sociale ainsi qu'un savoir faire.
13.200 bénéficiaires distribuent 29 millions de repas.
- 1992-1993 :
Les Restos ouvrent à Val d'Akor une maison de vacances tenue par d'anciens bénéficiaires et une première résidence sociale à Châtellerault, destinée à héberger pour 3 ou 6 mois des personnes en cours de réinsertion.
17.000 bénévoles distribuent 31 millions de repas.
- 1993-1994 :
Les premiers relais bébés ouvrent : distribution de nourriture adaptée aux enfants de moins d'un an et conseils aux jeunes mamans
20.000 bénévoles distribuent 36 millions de repas.
- 1994-1995 :
La pauvreté augmente. Les restos vont plus loin : Relais, Jardins et Toits du Cœur se multiplient partout en France.
25.000 bénévoles distribuent 50 millions de repas.
- 1995-1996 :
Les Restos inaugurent la Péniche du Cœur, amarré à Pris qui accueille 73 sans papiers pour 14 nuits de repos, ainsi que 3 résidences sociales à Poissy, au Mans et à Dijon.
25.000 bénévoles distribuent 50 millions de repas.
- 1996-1997 :
Les restos multiplient les projets d'aide à l'insertion. Ouverture d'une résidence sociale à Chabanais.
31.000 bénévoles distribuent 61 millions de repas.
- 1997-1998 :
Les restos ouvrent leurs premiers ateliers CLE ( Communication, Lecture, écriture) de lutte contre l'illettrisme ainsi que deux résidences sociales à Montbard et Toulon.
35.000 bénévoles distribuent 59 millions de repas.
- 1998-1999 :
Au sein des Restos s'est tenue une vaste consultation « les Restos Demain ». Organisée dans toute la France, elle a réunie plus de 13.000 personnes (bénévoles et bénéficiaires) autour de débats animés sur leur avenir commun. De ces rencontres sortent mille et une interrogations et une évidence : il est temps de « distribuer autrement » l'aide alimentaire et d'améliorer l'écoute et le dialogue.
40.000 bénévoles distribuent 60 millions de repas.
- 1999-2000 :
Les restos ont 15 ans
Grâce à la consultation « les restos demain », l'aide alimentaire évolue en étoffant le choix et la qualité des produits distribués. Ainsi les bénévoles et les bénéficiaires prennent t'ils plus de temps pour dialoguer et faire un bout de chemin ensemble.
40.000 bénévoles distribuent 55 millions de repas.
- 2003-2004 :
43 000 bénévoles distribuent 66,5 millions de repas
Les restos à l'étranger
Depuis neuf ans, on peut aussi les trouver en Allemagne, à savoir à Erfurt et Leipzig.
A Erfurt, un programme culturel avec du théâtre et de la musique et même un Père Noël pour les enfants. En 2004, la récession de dons a résulté en une réduction des heures d’ouverture. À Leipzig, les gens doivent payer 50 centimes par repas parce qu’on ne pourrait pas les financer autrement. En revanche, on a installé une navette gratuite qui conduit les gens de la gare centrale au restaurant.
Lien externe
- Site officiel des Restos du Cœur
- email des restos : contact@restosducoeur.org