Malnutrition
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La malnutrition est le fait, pour un être, d'avoir une nutrition inadaptée à ses besoins. Ce terme est qualitatif, se distingue de celui de sous-nutrition, qui n'est que quantitatif : le sous-nourri n'a pas assez à manger, alors que le malnourri mange suffisamment pour subvenir à ses besoins énergétiques, mais a des carences en certains éléments.
Ces carences induisent un mauvais fonctionnement du corps, notamment certaines maladies comme le béribéri (carence en vitamine B1) ou le scorbut (carence en vitamine C).
Une personne peut être malnourrie et obèse, les complications de l'obésité s'ajoutant à celle des carences.