Matière organique
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La matière organique est la matière carbonée provenant des êtres vivants ou non, végétaux et animaux.
Cette matière peut être facilement recyclée en compost ou en biogaz.
En agriculture
Définition
Différents types :
- Fossile : animale = pétrole et dérivés
- végétale = charbon, lignite, tourbes...,
- Récente : végétale = résidus de récoltes, bois, feuilles, fumiers, composts végétauxs...
- animale = cadavres d'animaux, gros ou petits (souris, vers, colemboles, nématodes etc.)
Propriétés physiques
Propriétés chimiques
Rôle
Évolution
Quantités présentes