Odorat
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L' odorat est l'un des cinq sens, celui qui permet d'analyser l'environnement du sujet par l'analyse des odeurs présentes dans l'air qui l'entoure. Le nez est l'organe de l'odorat. Voir olfaction.
Ce sens est certainement celui qui est le moins utilisé par l'être humain, à la différence de nombreux mammifères pour lesquels il est prépondérant.
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Classement thématique des neurosciences
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