Poirier commun
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| Image manquante Pyrus-communis.JPG | |||||
| Poirier commun (Pyrus communis) : écorce, bourgeons & feuilles | |||||
| Classification classique | |||||
| Règne : | Plantae | ||||
| Division : | Magnoliophyta | ||||
| Classe : | Magnoliopsida | ||||
| Sous-classe : | Rosidae | ||||
| Ordre : | Rosales | ||||
| Famille : | Rosaceae | ||||
| Genre : | Pyrus | ||||
| Nom binomial | |||||
| Pyrus communis Linnaeus, 1753 | |||||
| Classification phylogénétique | |||||
| Ordre : | Rosales | ||||
| Famille : | Rosaceae | ||||
| Sous-famille : | ??? | ||||
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Le poirier (Pyrus communis L.) est un arbre fruitier de la famille des rosacées cultivé pour son fruit la poire.
Noms communs : poirier commun, poirier cultivé, de : Birnbaum, en: pear tree, es : peral, it : pero.
Le poirier cultivé est un arbre de taille moyenne, pouvant atteindre 10 à 15 m de haut, d'assez gande longévité, jusqu'à 200 ans. Les fleurs qui apparaissent en avril-mai sont blanches et groupées en corymbes. Les feuilles à limbe ovale, finement dentées sur le bord, ont un pétiole aussi long que le limbe.
C'est un proche parent du cognassier (Cydonia oblonga Mill.) qui est souvent utilisé comme porte-greffe pour la culture du poirier commun.
C'est un arbre originaire des régions tempérées d'Europe et d'Asie. Il est cultivé et naturalisé dans tous les continents.
| Sommaire |
Utilisations
- fruit : voir Poire ;
- bois : le bois de poirier est recherché pour l'ébénisterie, la gravure et la sculpture. Il est très homogène, compact et peut acquérir un beau poli. Il constitue un excellent bois de chauffage.
- Plante médicinale : l'écorce est réputée tonique et astringente et a été employée comme fébrifuge.
Culture
Ennemis du poirier
Maladies
- le chancre européen des arbres fruitiers, Nectria galligena,
- la chlorose, (maladie physiologique due à une carence enfer),
- l'entomosporiose du poirier, Fabraea maculata,
- le feu bactérien des arbres fruitiers, Erwinia amylovora,
- la moniliose des arbres fruitiers, Monilinia laxa,
- la rouille du poirier,
- la tavelure du poirier, Venturia pirina,
Ravageurs
- l'anthonome d'hiver du poirier, Anthonomus pyri,
- la cécidomyie des feuilles du poirier, Dasineura pyri,
- la cochenille rouge du poirier, Epidiaspis leperii,
- le carpocapse des pommes et des poires (ver du fruit), Cydia pomonella,
- l'hoplocampe du poirier, Hoplocampa brevis,
- le phylloxéra du poirier, Aphanostigma piri,
- le psylle commun du poirier, Cacopsylla pyri,
- le puceron cendré du poirier, Dysaphis pyri,
- le tigre du poirier, Stephanitis piri.
Économie
Autres espèces de poiriers
Genre Pyrus
- Poirier sauvage, Pyrus pyraster (L.) Du Roi.
- Poirier, Pyrus x amphigenea Domin & Dostál ex Dostalek.
- Poirier, Pyrus x harzlinszkyana Terpó.
- Poirier, Pyrus x mecsekensis Terpó.
- Poirier à feuilles cordées, Pyrus cordata Desv.
- Poirier à feuilles d'Amandier, Pyrus spinosa Forssk.
- Poirier à feuilles de Chalef, Pyrus elaeagnifolia Pall.
- Poirier à feuilles de Sauge, Pyrus salviifolia DC.
- Poirier à feuilles de Saule, Pyrus salicifolia Pall.
- Poirier de Chine, Pyrus calleryana Decne.
- Poirier de Decaisne, Pyrus x decaisneana Terpó
- Poirier de Michaux, Pyrus x michauxii Poir.
- Poirier des neiges, Pyrus nivalis Jacq.
- Nashi, Pyrus pyrifolia (Burm. f.) Nakai,
Autres genres
- Poirier des rochers, Amelanchier ovalis Medik.
Voir aussi
Poire | Cognassier | Pommier | Prunier | Rosacées | Arbre fruitier