Salpêtre
Le salpêtre (du latin salpetrae - sel de pierre) ou salpêtre du Chili ou nitre est le nitrate de potassium, un sel, au même titre que le chlorure de sodium. Sa formule chimique est KNO3. C'est aussi la dénomination du résultat de la perte de l'eau de cristallisation de ce sel donnant une couche pulvérulente blanchâtre se formant sur les vieux murs humides.
On l'utilisait autrefois, mélangé à du soufre et à du charbon de bois, pour fabriquer de la poudre...